Kleine luchtige filodeegjes in de Airfryer
Producten
- filodeegvellen - 8
- yoghurt - 200 g
- zonnebloemolie - 60 ml of gesmolten boter
- zuiveringszout - 1 tl
- eieren - 2
- witte kaas - 200 g verkruimeld
Voorbereiding
Op de foto's heb ik ook het bereidingsproces van de kleine filodeegjes laten zien.
Je kunt alle kommen gebruiken, of die voor crème caramel. Op de foto's heb ik verschillende opties getoond. Vet de kommen in met een beetje boter.
Voeg de baking soda toe aan de melk en roer. Daarna wordt de rest van de producten toegevoegd en wordt alles opgeklopt met een draadgarde. Doe op een vel filodeeg 3 eetlepels van het mengsel en verspreid het overal.
Het wordt eerst opgerold tot een rol en vervolgens tot een slak. Het uiteinde wordt eronder gestopt en in de kom geplaatst.
De airfryer filodeegjes worden in de oven op 180°C ongeveer 25-30 minuten gebakken. Beoordeel op basis van jouw oven, de mijne is gas en bakt anders.
In de Airfryer gebruik je de volgende baktijden:
Ik bakte mijn filodeegjes in de airfryer. Het apparaat wordt ingeschakeld om gedurende 5 minuten op te warmen tot 200°C.
Dan worden de graden verlaagd. De filodeegjes worden gebakken volgens het bakprogramma. Eerst 10 minuten bij 165°C en daarna nog 5 minuten bij 160°C.
De kleine luchtige filodeegjes in de airfryer hoeven niet omgedraaid te worden.
