Huisgemaakte gebraden gans
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
120 min.Totaal
150 min.Porties
8"Het is helemaal niet moeilijk om een heerlijke zelfgemaakte gebraden gans te bereiden, en het is zo lekker dat we het verkiezen boven alle gebraden kippen ter wereld"
Producten
- hele gans - 1
- zout - 1 el
- paprikapoeder - 1 tl
- boter - 50 g
Voorbereiding
Was de gans en wrijf hem van binnen en van buiten goed in met paprikapoeder en zout.
Leg de gans in een diepe langwerpige ovenschaal, giet ook 500 ml water in.
Vet de vogel goed met in stukjes gesneden boter en dek af met aluminiumfolie.
Plaats de schaal in de oven en bak de gans de eerste 30 minuten op 250 graden. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 180 graden en braad zo 1 uur.
Verwijder na 1 uur de folie en bak de gans verder, begiet af en toe met de bakvocht uit de schaal.
Draai hem als hij rood kleurt om en bak de andere kant mooi rood-bruin.
Serveer met bijgerecht naar keuze.
De huisgemaakte gebraden gans is klaar om op tafel te zetten
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
