Broodtaart met fetakaas
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
40 min.Totaal
50 min.Porties
6"Zo maak je een smakelijke taart van je oude overgebleven brood. Het geheim is om de sneetjes te verkruimelen en voor het opdienen te bestrooien met een snufje hartige kruiden."
Producten
- oud brood - 600 g
- eieren - 4
- yoghurt - 500 g
- fetakaas - 300 g
- zonnebloemolie - 100 ml
- boter - 50 g
- bakpoeder - 1 el
Voorbereiding
Klop de eieren los in een kom, voeg de yoghurt met bakpoeder toe, verkruimel de fetakaas, voeg de olie toe. Roer alles. Verkruimel het brood samen met de korst in stukjes.
Voeg het al roerend toe aan de kom, zodat alle stukjes bedekt zijn met het mengsel.
Vet een ovenschaal in met een beetje boter, giet de inhoud van de kom erin, breek de rest van de boter erover en zet 40 min in een voorverwarmde 180°C tot het goudbruin is.
De Broodtaart met fetakaas is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
