Mini pannenkoekjes met fetakaas
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
25"Als je het nog niet wist, deze mini pannenkoekjes met fetakaas zijn magistraal"
Producten
- bloem - 200 g
- fetakaas - 200 g
- eieren - 2
- water - 300 ml
- bakpoeder - 5 g
- zonnebloemolie - 4 el
- suiker - 1 snufje
- zout - 1 snufje
Voorbereiding
Klop de eieren los samen met het water, de suiker, het zout en de olie.
Voeg al roerend geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe aan het vloeibare mengsel.
Zodra je een glad en goed gemengd geheel hebt, voeg je de geraspte kaas toe.
Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met een theelepel olie er in.
Giet een beetje van het pannenkoekenbeslag in de pan en laat ruimte tussen de pannenkoeken. Bak ongeveer 2 minuten per kant en draai ze om met een spatel.
Bak alle hartige pannenkoeken en doe voor elke nieuwe lading weer een beetje olie in de pan.
Serveer de mini pannenkoekjes met fetakaas met yoghurt.
Eet smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
