Pannenkoekjes met magere witte kaas
02/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
5"Pannenkoekjes met magere witte kaas zijn de perfecte start van een dag"
Producten
- witte kaas - 250 g (feta, mager)
- bloem - 63 g
- eieren - 2
- vanille extract - 1/2 el
- honing - 2 el
- kaneel - 1/4 tl
- bakpoeder - 1 tl
- zout - 1/8 tl
Voorbereiding
Klop in een grote kom de eieren los, voeg de magere witte kaas, het vanille-extract en de honing toe en meng.
Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, kaneel en zout. Giet het droge mengsel in het vloeibare en roer tot alles goed gemengd is.
Let op: je kunt alle ingrediënten voor de heerlijke pannenkoeken ook in een blender doen en mixen tot je een smeuïg pannenkoekbeslag hebt.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Smeer licht in met olie of bakvet.
Giet 1/4 kopje (of minder) in de pan en bak 1-2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
De pannenkoekjes met magere witte kaas kunnen, indien gewenst, worden geserveerd met een topping.
Genieten maar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
