Bonenchips

Verwarm de oven voor op 180°C.

Doe alle vermelde producten in een blender en zet deze aan. Omdat het mogelijk is dat het mengsel zich aan de zijkanten van het apparaat ophoopt en er stukjes achterblijven, duw ze naar de messen toe en zet de blender opnieuw ongeveer 30 seconden aan.

Wanneer een glad mengsel is verkregen, schep het er dan uit met een lepel en verdeel het in dunne cirkels op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat wat ruimte tussen de cirkels.

Bak de chips 18-20 minuten of totdat de bonenchips een goudbruine kleur hebben gekregen.

Terwijl ze warm zijn zijn ze nog zacht, maar na het afkoelen worden ze krokant. Hoe langer je ze laat staan, hoe knapperiger ze worden.

Bonenchips zijn heel makkelijk te maken en ontzettend lekker. Ze passen perfect bij allerlei dips en groentesmeersels!

Tip: De bonen moeten goed gekookt en zacht zijn en het vocht moet er volledig uit zijn.

Eet smakelijk!