Fruitige ontbijtrepen

De banaan wordt geschild en in cirkels gesneden. Vervolgens wordt het in een blender of hakmolen gemengd tot een gladde massa.

De aardbeien worden schoongemaakt, gewassen en in kleine stukjes gesneden. De gemengde banaan wordt vervolgens in een diepere kom gegoten. De haver en gesmolten honing worden eraan toegevoegd. Meng goed met een lepel.

Voeg vervolgens de in kleine stukjes gesneden aardbeien toe. Het mengsel wordt opnieuw geroerd, maar voorzichtiger vanwege de aardbeien.

Daarna wordt het afgewerkte mengsel in een bakvorm gegoten, die eerder is bedekt met bakpapier. Vorm het mengsel mooi met een lepel. Het mengsel moet in een dunne laag worden uitgespreid.

Vervolgens wordt het in ontbijtrepen gesneden en in de oven gezet. Bak ongeveer 40-50 minuten op 100°C.

De fruitige ontbijtrepen zijn klaar.