Veganistische truffels met appel en koekjes
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Totaal
30 min.Porties
13"We weten dat het tijd is om te vasten, dus trakteren we je graag op deze veganistische koekjes en appeltruffels."
Producten
- gewone koekjes - 350 g
- poedersuiker - 1 kop
- cacao - 1 tl
- kaneel - 1 tl
- geraspte appels - 1 kop
- margarine - 100 g
- kokosvlokken - 1 kop + 20 g om te rollen
- vanillesuiker - 1 zakje
Voorbereiding
Doe de gemalen koekjes, poedersuiker, cacao, kaneel, vanillesuiker, 1 kopje kokosvlokken in een kom en roer heel goed.
Voeg de geschilde en geraspte appels en zachte margarine (licht opgewarmd maar niet gesmolten) toe.
Roer het mengsel goed door en plaats de kom ongeveer 30 min in de koelkast.
Vorm er balletjes van ter grootte van een kleine appel, rol ze door de kokosvlokken en schik ze op een geschikt bord. Steek er buxusblaadjes in, bewaar in de koelkast.
Je kunt de kokosvlokken vervangen door gemalen walnoten.
De lekkere veganistische truffels met appel en koekjes zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
