Heerlijke bananen pannenkoeken

Meng de bloem, bakpoeder en zout.

Meng de melk en het ei in een aparte kom. Pureer de twee bananen in een kom en voeg ze toe aan de melk. Zodra de bananen niet meer aan elkaar plakken, voeg je het bloemmengsel en een beetje olie toe.

Goed mengen. Als laatste wordt er, indien gewenst, zoveel kaneel toegevoegd als je wilt.

Het mengsel is klaar en het enige dat overblijft is om de pannenkoeken te bakken.

* Deze pannenkoeken zijn kleiner en dikker gemaakt, niet dun en zo breed als de pan. Ze worden gegeten met fruit of iets zoets (of hartigs) er bovenop en zijn niet opgerold zoals de gewone.