Amerikaanse pannenkoeken
29/11/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
15 min.Totaal
25 min.Porties
6"Deze lichte en luchtige pannenkoeken zijn een echte Amerikaanse klassieker. Er gaat niks boven de fluffy Amerikaanse pancakes met huisgemaakte fruitstroop, jam of witte kaas als ontbijt"
Producten
- eieren - 2
- tarwebloem - 2 thee kopjes
- vet - 2 el zonnebloemolie of gesmolten boter
- melk - 2 thee kopjes
- bakpoeder - 2 tl
- suiker - 2 el
- zout - 1/4 tl
Voorbereiding
Klop de eieren met de suiker, voeg daarna klein beetje bloem gemengd met het bakpoeder toe, doe het vet, de suiker, het zout en als laatste de rest van de bloem erbij.
Voeg geleidelijk de verse melk toe en roer alles door elkaar met een garde. Het roeren mag niet lang duren - zodra de producten een glad beslag vormen, stop je met roeren.
Verhit een beetje vet in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep met een soeplepel een hoopje beslag erin. Smeer de pannenkoeken niet te veel uit.
Als er belletjes aan de bovenzijde te zien zijn, draai de pannenkoeken om en bak licht bruin . Garneer de pannenkoeken met een zoet of hartig beleg naar keuze.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
