Kerstkrans als voorgerecht
Foto: Dobrinka Petkova
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Totaal
20 min.Porties
2"De feestdagen komen met een goed humeur en lekkernijen, bereid door bekwame en inventieve koks"
Producten
- witte kaas - 250 g
- roomkaas - 125 g
- zwarte peper - naar smaak
- knoflook - 1 - 2 teentjes
- gele kaas - naar smaak
- paprikapoeder - naar smaak
- dille - naar smaak
- walnoten - naar smaak
- gedroogde pepers - naar smaak
- prei - naar smaak
Voorbereiding
Verkruimel de witte kaas in een kom. Voeg de roomkaas, geplette knoflook en zwarte peper toe.
Goed mengen. Hak de dille fijn en rasp de gele kaas.
Verdeel de paprikapoeder, gele kaas en dille over drie borden. Vorm met natte handen balletjes van het mengsel (desgewenst kun je een walnoot in het midden leggen).
Rol een deel door paprikapoeder, een deel door dille en een deel door gele kaas. Laat ze 1 uur in de koelkast staan. Leg de balletjes op een bord in de vorm van een krans.
Garneer met dilletakjes, gedroogde pepers en prei.
Een geweldig voorgerecht, zowel voor koude cognac als zelfgemaakte rode wijn.
Het kerstkrans als voorgerecht is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
