Vegan balletjes met dadels en cashewnoten
09/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
10 min.Totaal
20 min.Porties
3"Deze vegan balletjes met dadels en cashewnoten zijn een heerlijke middagsnack voor het hele gezin"
Producten
- dadels - 150 g (kan geweekt worden)
- cashewnoten - 50 g (rauw)
- amandelen - 50 g (rauw)
- johannesbroodpitmeel - 4 el
- kokosolie - 4 el
- stevia - naar smaak (of zonder)
- kokosschaafsel - 2 el
- kokosschaafsel - 4 el (om door te rollen)
Voorbereiding
Maal eerst de noten samen in een keukenmachine en voeg dan de andere ingrediënten toe - dadels, boter, kokosschaafsel en johannesbroodpitmeel.
Stevia zoetstof kan naar wens worden toegevoegd.
Het mengsel wordt dik en plakkerig, er worden balletjes van gevormd en de vegan snoepjes worden door het overige kokosschaafsel gerold.
Leg ze in de koelkast om op te stijven.
Deze vegan balletjes met dadels en cashewnoten zijn werkelijk heerlijk.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
