Snel mekitsi voor het ontbijt
18/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
30 min.Totaal
60 min.Porties
18"Warme mekitsi als ontbijt - voor ons zijn ze een klassieker"
Producten
- water - 330 ml
- witte bloem - 600 g
- droge gist - 2 tl
- zout - 1 tl
- zonnebloemolie - 3 el
- suiker - 2 el
- olie - om te frituren
- bloem - indien nodig bij het vormen van de mekitsi
Voorbereiding
Giet de bloem in een kom en maak een kuiltje. Doe de overige producten in het kuiltje en meng alles met een lepel.
Laat het deeg rijzen een nacht staan. Als het klaar is, bestrooi je het werkblad met bloem en rol je het deeg lichtjes uit.
Snijd het in kleine stukjes. Neem stuk voor stuk, trek het iets uit elkaar met je handen en laat het in het verwarmde vet vallen om te bakken.
Bak de mekitsi aan beide kanten, totdat ze een gouden kleur krijgen.
Serveer ze met jam, honing of witte kaas naar keuze.
De snel mekitsi voor het ontbijt zijn erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
