Gepaneerde puffball paddenstoelen
16/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
15 min.Totaal
25 min.Porties
4"Als je nog niet eerder gepaneerde puffball paddenstoelen hebt gegeten, moet je ze proberen"
Producten
- puffball paddenstoelen - 800 g
- meel - 2 kopjes
- eieren - 2, klein formaat
- boter
- zwarte peper - naar smaak
- paprika poeder - naar smaak
- zout - naar smaak
Voorbereiding
De paddenstoelen worden gewassen en schoongemaakt. Laat ze uit lekken en snijd ze in grote plakken.
Breek de eieren in een diepe kom en klop ze los. Het meel voor het paneren, gemengd met de kruiden, wordt apart toegevoegd.
De paddenstoelen worden in de eieren gedoopt en vervolgens in de gekruide bloem gerold.
Ze worden gebakken in zeer heet vet en achtergelaten op een servet of keukenpapier.
Het voorgerecht bij bier wordt warm geserveerd.
De gepaneerde puffball paddenstoelen zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
