Spaghetti uit de Crock-Pot
Producten
- uien - 1
- knoflook - 2 teentjes
- wortelen - 1
- zonnebloemolie - 4 el
- gehakt - 300g (varken)
- tomatenpuree - 1/2 kopje
- ingeblikte tomaten - 1 1/2 kopjes
- zout
- suiker - 1/2 tl
- oregano - 1 el (gedroogd)
- basilicum - 1 el (gedroogd)
- chilipoeder - 1/4 tl (optioneel)
- zwarte peper - 1/4 tl
- groentebouillon - 1 kopje
- parmezaanse kaas - 40 g (geraspt)
- spaghetti - 400 g
Voorbereiding
De saus wordt van tevoren bereid door fijngesneden ui, knoflook en wortel in een verwarmde pan met vet te stoven. Nadat ze zacht zijn geworden, wordt het gehakt eraan toegevoegd.
Roer tot het vlees wit wordt en voeg dan de tomatenpuree, een half kopje gemalen tomaten uit blik, zout naar smaak, suiker, oregano, basilicum, zwarte peper en chili toe.
Na een korte tijd roeren wordt de saus overgebracht naar de keramische pot van de slowcooker.
De spaghetti wordt in tweeën gebroken zodat hij in de pot past, overgoten met de groentebouillon en de overgebleven tomaten.
De geraspte parmezaanse kaas wordt er bovenop gestrooid. Het apparaat wordt ingeschakeld en de spaghetti wordt 3 uur gekookt, waarna deze klaar is om geserveerd te worden.
Deze spaghetti uit de Crock-Pot is heerlijk.
