Glutenvrij brood met kurkuma

Giet het glutenvrije meel in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.

Giet het zout, de olijfolie, de gist en de kurkuma er bij. Roer van binnen naar buiten met een houten lepel, totdat de ingrediënten grof gemengd zijn.

Kneed vervolgens een soepel deeg.

Vorm er een bal van en bedek deze met een handdoek.

Laat het deeg rijzen gedurende 1 uur.

Kneed het vervolgens en vorm het.

Plaats het in een rechthoekige vorm, die je vooraf hebt bekleed met bakpapier, en strooi er een beetje bloem in.

Bedek het opnieuw met een handdoek en laat het nog eens 30 minuten staan.

Verwarm de oven voor op 180°C en bak het brood ongeveer 20-25 minuten.

Het glutenvrije brood met kurkuma is klaar.