Snelle en gemakkelijke amandelkoekjes

Meng de eiwitten goed met de gemalen amandelen, voeg de suiker toe en verwarm in een waterbad. Je moet constant roeren.

Verwijder uit het waterbad nadat het mengsel vloeibaar is geworden en de suiker is opgelost.

Voeg de bloem toe, roer en nadat het mengsel is afgekoeld, doe het afgekoelde mengsel in een spuitzak.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de koekjes op enige afstand van elkaar, aangezien ze tijdens het bakken uitzetten.

Bak in een oven op 170°C tot de amandelkoekjes goudbruin worden (gedurende ongeveer 20 minuten).

Laat ze volledig afkoelen nadat je ze uit de oven hebt gehaald.

Uit de opgegeven ingrediënten worden 9 stukken met een diameter van ongeveer 50°F (8 cm) verkregen.

Probeer deze snelle en gemakkelijke amandelkoekjes ook!