Snelle en smakelijke gegratineerde aardappelen
22/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
25 min.Kooktijd
40 min.Totaal
65 min.Porties
4"Deze snelle en smakelijke gegratineerde aardappelen zijn pure perfectie"
Producten
- aardappelen - 1 kg (gekookt en geschild)
- witte kaas - 250 g (feta)
- yoghurt - 400 g
- eieren - 2
- gele kaas - 200 g
- salami - 200 g (of gerookte ham)
- zonnebloemolie - 20 ml
- boter - 30 g
- zout
- zwarte peper
- oregano - of ander kruid naar smaak
- peterselie - 1 bosje
Voorbereiding
Kook eerst de aardappelen.
Vet een geschikte ovenschaal in met olie en voeg de middelgrote gekookte aardappelen en de gesneden salami of ham toe. Ze worden op smaak gebracht met zout en oregano.
Meng de eieren met de yoghurt en verkruimel de witte kaas. Als je van peterselie houdt, voeg dat dan nu ook toe.
Bedek de aardappelen met het mengsel. Leg de gesneden boter erbovenop.
Bak in een oven die is voorverwarmd op 200°C gedurende 20 minuten en voeg dan de geraspte gele kaas toe. Laat nog eens 20 minuten bakken tot deze goudbruin is.
Het is het beste als de gratin warm wordt geserveerd met vers brood en een glas wijn.
De snelle en smakelijke gegratineerde aardappelen zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
