Bonapeti.nl»Recepten»Groentegerechten»Gratin»Gegratineerde aardappelen met rozemarijn en groene munt
Gegratineerde aardappelen met rozemarijn en groene munt
bijgewerkt:
Foto: Sergei Anchev
Favorieten
Bereid
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totale tijd
55 min.Porties
6"Van deze gegratineerde aardappelen met rozemarijn en groene munt ga je zeker onder de indruk zijn, probeer het zelf."
Ingrediënten
- aardappelen - 1 kg
- eieren - 6
- boter - 1/2 kopje (plantaardig)
- yoghurt - 1/2 kopje
- witte kaas - 200 g (feta)
- baksoda - 1/2 tl
- rozemarijn - 1 el (fijn gesneden)
- groene munt - 5 - 6 stengels (fijn gesneden)
- zout
Bereidingswijze
De aardappelen worden gekookt en gepureerd.
Klop de eieren goed los samen met de boter, yoghurt, verkruimelde witte kaas en baksoda. Voeg de aardappelen, rozemarijn en groene munt toe en meng goed.
Voeg zout naar smaak toe. De gegratineerde aardappelen wordt gebakken in een bakvorm met antiaanbaklaag gedurende ongeveer 40 minuten op 180°C.
De gegratineerde aardappelen met rozemarijn en groene munt is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
