Dieet volkorenbrood
Producten
- warm water - 2 kopjes
- baksoda - 1 tl
- appelazijn - 2 el
- himalayazout - 2 tl
- bruine kristalsuiker - 1 - 2 snufjes
- zonnebloemolie - 6 el
- maïsmeel - 1 kop
- bloem - 1 kop
- volkorenmeel - 2 kopjes
Voorbereiding
Heel gemakkelijk en lekker brood zonder kneden!
Giet het warme water in een diepe kom. Giet de baksoda erin en vervolgens de appelazijn om het te activeren.
Voeg vervolgens de smaakstoffen toe: Himalayazout, bruine kristalsuiker en ongeraffineerde zonnebloemolie.
Voeg tijdens het mengen met een garde de 3 soorten bloem en meel (volkoren, bruin en maïs) toe om het deeg dikker te maken en een nat deeg te vormen, vergelijkbaar met een zeer dikke pap.
Verdeel het mengsel in een bakvorm, ingesmeerd met zonnebloemolie en bestrooid met een beetje bloem.
Bak het dieetbrood in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
Zodra het klaar is, haal je het uit de bakvorm terwijl het nog warm is en wikkel je het in een brooddoek.
Het is ongelooflijk lekker en aromatisch als het warm wordt geserveerd!
Dieet volkorenbrood - gezond en vullend!
Heerlijk heerlijk!
