Dieet pompoenkoekjes
Foto: Petya Stoineva
22/01/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
20 min.Totaal
35 min.Porties
20"Pompoenkoekjes, heerlijk bij een kopje koffie of thee"
Producten
- haver - 200 g (fijn)
- pompoen - 200 g (geraspt)
- walnoten - 5 el (gemalen)
- bananen - 1
- honing - 1 el
- kokosolie - 1 el
- kaneel - 1 el
Voorbereiding
De haver wordt gemengd met de geraspte pompoen, banaan, walnoten en kokosolie.
Ze zijn op smaak gebracht met honing en kaneel. Kneed een zacht deeg, dat 1 uur in de koelkast wordt bewaard.
Het deeg voor de gezonde koekjes wordt uitgerold en de pompoenkoekjes worden uitgestoken met een uitsteker.
De pompoenkoekjes worden ongeveer 20 minuten gebakken in een matig verwarmde oven.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
