Kachamak met varkensvlees in Instant pot + Airfryer
Producten
- kachamak - 300 g
- varkensvlees - 400 g
- paprika - 2
- sojasaus - 2 el
- zout - naar smaak
- komijn - naar smaak
- bonenkruid - naar smaak
- kerrie - naar smaak
- paprikapoeder - naar smaak
- groentebouillon - 1 blokje
Voorbereiding
In de instant pot, op het Saute-programma, heb ik het varkensvlees gestoofd samen met de champignons en kruiden. Toen ze klaar waren, haalde ik ze na ongeveer 10 minuten uit de schaal. Ik heb de kom van het apparaat onder water gespoeld.
Ik heb 1.5 liter water in de schaal van de instant pot gedaan (we houden er niet van dat het superhard wordt als het afkoelt). Ik bracht het water op smaak met zout en een groentebouillon. Ik zette het Saute-programma aan en wachtte tot het water kookte.
Nadat het water begon te koken, schakelde ik over op laag en schonk de kachamak in. Ik begon te mixen, totdat het dikker werd - ongeveer 2 minuten.
De kachamak wordt dikker maar blijft licht vloeibaar - het effect waar ik naar op zoek was.
Ik serveerde het door de kachamak op een bord te leggen en het varkensvlees met de paprika en een deel van de saus erop.
Geniet van mijn kachamak met varkensvlees in Instant pot + Airfryer.
