Pasteitjes met gekarameliseerde appels
30/01/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
15 min.Totaal
45 min.Porties
20"De geur van deze pasteitjes met gekarameliseerde appels brengt iedereen samen in de keuken"
Producten
- bladerdeeg - 200 g
- appels - 3 - 4
- bruine suiker - 1 el
- vijgenjam - 1 el
- boter - 1 el
- kaneel
- citroenschillen
- eieren - 1
Voorbereiding
Steek cirkels uit het bladerdeeg. Snij de helft ervan uit met een kleinere cirkel.
Plak de twee delen aan elkaar met losgeklopt eiwit. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt eigeel en bak in een voorverwarmde oven op een met keukenpapier beklede bakplaat.
Schil en snijd de appels in kleine stukjes. Karameliseer ze met de boter, de suiker en voeg de vijgenjam toe.
Roer tot de appelstukjes zacht zijn. Bestrooi met kaneel en citroenschil.
Verdeel de appelschijfjes over de bladerdeeg cirkels.
De pasteitjes met gekarameliseerde appels zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
