Vegan sponscake met appels en walnoten
27/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
40 min.Totaal
60 min.Porties
15"Zet in op praktisch en verras iedereen aangenaam met deze smakelijke magere cake met appels en walnoten"
Producten
- appels - 4, middelgroot
- walnoten - 1 kop
- kaneel - 1 tl
- suiker - 1/2 kop
- olie - 1/2 kop
- warm water - 1 en 1/3 kopjes
- meel - 3 kopjes
- bakpoeder - 10 g
Voorbereiding
Meng in een kom het water met de suiker en roer tot de suiker volledig is opgelost.
Voeg de olie toe, de bloem, die voorgezeefd is en vermengd met het bakpoeder. Meng goed.
Snijd of breek de noten in grotere stukken en voeg ze toe aan het deeg.
Schil en rasp de appels, meng ze met de kaneel en voeg ze toe aan de cake mix. Goed mengen.
Vet een bakblik in met een beetje olie en bestrooi het gelijkmatig met bloem. Giet het mengsel erin en strijk de bovenkant glad.
Plaats de bakvorm in een voorverwarmde oven op 180°C en bak de vegan sponscake tot hij volledig gebakken is. Controleer het met een houten tandenstoker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
