Gevulde appeltaart
17/04/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
45 min.Totaal
65 min.Porties
8"Wij zouden willen dat deze gevulde appeltaart elke dag op tafel stond"
Producten
- appels - 6
- voor de vulling
- suiker - 2 el
- kaneel - 1 tl
- gedroogd fruit - rozijnen en bosbessen
- Voor de cakemix
- eieren - 6
- zout - 1 snuifje
- suiker - 200 g
- vanille - 1 tl
- bloem - 240 g
- bakpoeder - 10 g
- zure room - 100 g
Voorbereiding
De appels worden goed gewassen, ze worden niet geschild en alleen het klokhuis met de zaden wordt eruit gesneden met behulp van een scherp mes.
De bereide appels worden in een cakevorm gelegd en bedekt met bakpapier.
Meng de suiker en kaneel in een kom. Doe een beetje van de gearomatiseerde suiker en gedroogd fruit in elke appel.
Klop in een kom de eieren los met een snufje zout.
Voeg de suiker toe en blijf kloppen tot het mengsel wit wordt.
Voeg de vanille, gezeefde bloem en bakpoeder in porties toe.
Voeg na het roeren de zure room toe.
Verdeel het mengsel over de zijkanten van de appels.
De appeltaart wordt ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C gebakken.
Bestrooi de gevulde appeltaart met kaneelsuiker en serveer.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
