Heerlijke muffins met appels en wortelen
21/10/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
25 min.Totaal
45 min.Porties
18"Luchtige muffins gemaakt met appels en wortelen! Een herfst idylle voor het hele gezin"
Producten
- appels - 2 (groot)
- wortelen - 2 (groot)
- suiker - 250 g
- eieren - 3
- vanillepoeder - 0.4 g
- bakpoeder - 10 g
- olie - 150 ml
- meel - 350 g
Voorbereiding
De appels en wortelen worden grof geraspt.
De suiker, bakpoeder en vanille worden eraan toegevoegd. Mix ze. Voeg de eieren toe en meng opnieuw.
Dan wordt de olie en bloem toegevoegd, het mengsel wordt voor de laatste keer geroerd. Verdeel het mengsel met een lepel over de vormpjes.
De muffins worden gebakken op 180°C, met een ventilator aan, totdat ze een gouden kleur krijgen.
Afhankelijk van hun grootte worden 12-18 appelmuffins verkregen.
De heerlijke muffins met appels en wortelen zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
