Gevulde Portobello Champignons Met Spek En Kaas
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
3"Verrukkelijk! Sla dit recept voor gevulde Portobello-paddenstoelen niet over, want ze zijn een echte explosie van smaken en aromas"
Producten
- portobello paddenstoelen - 6 st.
- zout
- zwarte peper - 1/4 theelepel.
- boter - 3 tl.
- gerookt spek - 70 g
- gouda - 70 g
- cherrytomaten - 5 st.
- mozzarella - 100 g
- lente - uitjes
Voorbereiding
De paddenstoelen worden schoongemaakt en hun stronken worden verwijderd. Ze worden in kleine stukjes gesneden en in een kom gedaan.
Snijd het spek en de Gouda in blokjes, doe ze in de kom en breng op smaak met versgemalen zwarte peper.
Leg op de bodem van elke dop een beetje boter en strooi een beetje zout.
De champignons worden gevuld met het mengsel uit de kom, ze worden bedekt met een rij gesneden cherrytomaatjes en tenslotte plakjes mozzarella.
De gevulde champignons worden ongeveer 30 minuten gebakken in een op 180°C verwarmde oven.
Serveer de Gevulde Portobello Champignons warm en gegarneerd met fijngehakte lente- of Siberische uien.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
