Snelle witte kaasbroodjes zonder kneden
24/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
29 min.Kooktijd
17 min.Totaal
46 min.Porties
30"Soms is het fijn om een luie huisvrouw te zijn"
Producten
- yoghurt - 1 theekopje, hangop of andere dikke
- bakpoeder - 10 g
- eieren - 2
- zonnebloemolie - 1/2 theekopje
- witte kaas - 130 g
- zout - 1/2 tl
- tarwebloem - 1.5 theekopjes
- peterselie - 1 el, fijngehakt
Voorbereiding
Giet de yoghurt in een mengkom, voeg bakpoeder toe en meng handmatig tot het mengsel gaat schuimen. Gebruik verder een handmixer om de eieren, de olie, het zout en de bloem geleidelijk aan de yoghurt toe te voegen (niet alles tegelijk, maar in een paar etappes).
Nadat alles goed gemixt is, strooi de verkruimelde kaas op het plakkerige deeg. Kruid eventueel met fijngehakte peterselie (kan ook zonder).
Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier en schep met een eetlepel het mengsel in verschillende hoopjes daarop. Bak de broodjes ongeveer 15-17 minuten op 180 graden met de ventilator aan.
Tijdens het bakken, rijzen de witte kaasbroodjes in verschillende vormen, maar ze zijn even lekker, vooral omdat ze zo snel en gemakkelijk te maken zijn.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
