Bonapeti.nl»Recepten»Brood»Snelle pita-bolletjes met boter en witte kaas

Snelle pita-bolletjes met boter en witte kaas

Evtini RetseptiEvtini Retsepti
Beginner
3454
Snelle pita-bolletjes met boter en witte kaas
Foto: Evtini Retsepti
1 / 3
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
20 min.
Totaal
30 min.
Porties
4
"Heerlijke hartige pita-bolletjes voor iedereen die liever niet wil wachten om een verrukkelijke tussendoortje te nemen"

Producten

  • yoghurt - 250 ml
  • eieren - 1
  • bak soda - 1 tl
  • zout - 1 snufje
  • witte kaas - 150 - 200 g
  • zonnebloemolie - 1 - 2 el
  • boter - 65 g
  • bloem - 2 1/2 theekopjes
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Doe de yoghurt in een mengkom, roer daar de soda doorheen en laat het mengsel schuimen. Voeg er het ei, de witte kaas en de olie toe en meng.

Zeef de bloem en begin deze geleidelijk door het ei-yoghurt mengsel te spatelen totdat al de bloem in het deeg wordt opgenomen.

Het deeg wordt dik en plakkerig. Gebruik een lepel om deegballetjes op een met bakpapier bekleed braadslee te leggen.

Zorg ervoor dat je wat ruimte tussen de balletjes laat, want tijdens het bakken verdubbelen ze in volume.

Laat ze tien minuten rusten. Maak dan met je vinger een kuiltje in het midden van elk bolletje en steek daar een klein stukje boter in.

Verwarm de oven voor en bak daar de kleine pita-bolletjes ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.

De snelle pita-bolletjes met boter en witte kaas zijn klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling