Pruimen repen met haver

Hak de pruimen en chocolade fijn.

Klop de eieren los en voeg de pruimen en chocolade toe.

Giet ook de haver erbij, al roerend tot ze zwellen en weken.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel - het moet 1 cm dik zijn.

Bak je gezonde repen op 180°C in een voorverwarmde oven, tot ze een aangename en gouden kleur hebben gekregen.

Laat het afkoelen en snijd het in individuele repen.

U kunt de dieet pruimenrepen bewaren in een bakje met deksel, bij voorkeur in de koelkast.