Boterkoekjes voor Pasen
10/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
20 min.Totaal
35 min.Porties
30"Zijn deze boterkoekjes alleen met Pasen zo lekker of ook in de rest van het jaar"
Producten
- roomboter - 150 g
- tarwebloem - 2 theekopjes
- bakpoeder - 1 zakje (10 g)
- eieren - 1
- poedersuiker - 120 g
- vanillepoeder - 2 g, (mespunt)
- citroenschil - geraspte
- snoepjes - kleine ronde kleurrijke
Voorbereiding
Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden en snijd in blokjes. Doe in een mengkom, schep ook de gezeefde bloem met bakpoeder en de poedersuiker daarbij. Voeg het ei, de vanille en de geraspte citroenschil toe.
Kneed een zacht deeg. Dek het deeg af met vershoudfolie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast staan.
Rol nu het bereide deeg uit tot een deeglap. Gebruik geschikte uitsteektvormpjes om deegbloemetjes uit te steken of vorm kleine eivormige koekjes met je handen.
Versier de koekjes met gekleurde snoepjes.
Bak ze goudgeel in een voorverwarmde oven.
De boterkoekjes voor Pasen zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
