Detox water met komkommer, chia en citroen
Producten
- komkommers - 300 g
- water - 1.3 L
- chia - 2 el
- agavesiroop - 4 el, of op smaak
- citroensap - van 1 citroen
- ijsblokjes - 250 g (verpletterd)
Voorbereiding
Als je je afvraagt waar je je zomer mee kunt opfleuren, is hier een interessante frisdrank suggestie die ook erg gezond is. De bereiding is eenvoudig en gebeurt op de volgende manier:
De chiazaadjes worden 20 minuten geweekt in een theekopje water.
De komkommer wordt geschild en in een blender of keukenmachine met een fijne maalfunctie gedaan.
Pers het citroensap erbij, giet 2 kopjes (500 ml) water en voeg de agavesiroop of een andere zoetstof toe. Ik voeg soms ook suiker toe - ongeveer 60 g, hoewel er in het originele recept 120 g zit, wat mij te veel lijkt.
Ik paste het recept aan met agavesiroop, omdat ik het gezond wilde hebben.
Je kunt het ijs ook op dit punt toevoegen om het nog fijner te malen, of je kunt het erna toevoegen, want het is toch gemalen.
Laat alles heel fijn malen (in dit geval de komkommer). Ongeveer 1 minuut is voldoende.
Giet de rest van het water erbij, voeg de gehydrateerde chiazaden toe, die zullen waarschijnlijk op sommige plaatsen aan elkaar plakken, dus klop met een draadgarde of meng gewoon goed.
Het drankje wordt in de koelkast gelaten om goed af te koelen voordat het wordt geserveerd.
De detox water met komkommer, chia en citroen is klaar.
