Bonensalade met prei en citroen
15/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
150 min.Totaal
180 min.Porties
5"Deze bonensalade met prei en citroen is een perfecte salade voor vegans tijdens de kerstdagen"
Producten
- bonen - 500 g
- prei - 2 takjes
- citroenen - 2
- zout
- zwarte peper
- baksoda
- zonnebloemolie
Voorbereiding
De bonen worden gekookt door drie keer water weg te gooien en ze in het vierde verse water te koken.
Voeg drie snufjes baksoda toe nadat ze beginnen te koken, zodat ze goed kunnen koken.
Snijd de prei fijn en voeg deze toe aan de gekookte en gezeefde bonen.
Pers de citroenen uit en giet het sap over de bonen en prei.
Voeg zoveel zout en gemalen zwarte peper toe als je wilt en een beetje olie.
Roer en de bonensalade is klaar om te serveren.
De bonensalade met prei en citroen is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
