Bonensalade met augurken en wortelen
Foto: VILI-Violeta Mateva
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
60 min.Totaal
75 min.Porties
2"Bonensalade met augurken en wortels - een geweldig voorgerecht"
Producten
- witte bonen - 250 g, gekookt
- augurken - 3
- rode ui - 1/2
- wortelen - 1
- peterselie
- zonnebloemolie - 2 el
- appelazijn - 1 el
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snelle, gemakkelijke en heerlijke salade voor op tafel.
Kook de witte bonen en de in blokjes gesneden wortel en zeef ze.
Je kunt ook al gekookte uit een pot gebruiken, maar ik vermeid deze liever.
Voeg de in blokjes gesneden augurken, fijngehakte peterselie en rode ui toe, in halve manen gesneden.
Breng de speciale bonensalade op smaak met zout, olie, appelazijn en meng goed.
Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en serveer de bonensalade met augurken en wortelen!
Eet smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
