Bonapeti.nl»Recepten»Desserts»Zoetigheid en koekjes»Havermoutkoekjes met pindakaas

Havermoutkoekjes met pindakaas

Joel de Lange
Vertaald door
Joel de Lange
Havermoutkoekjes met pindakaas
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
11/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
10 min.
Totaal
20 min.
Porties
20
"Heerlijke havermoutkoekjes met pindakaas - probeer ze, schaam je niet"

Producten

  • havermout - 65 g
  • pindakaas - 250 g
  • kaneel - een snufje
  • vanille - 1
  • bananen - 1/2
  • bakpoeder - 1/2 tl
  • eieren - 2
  • bruine suiker - 6 tl
  • kokosschaafsel - 1 el
  • chocolade druppels
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Klop voor deze havermoutkoekjes de eieren los in een kom. Voeg de pindakaas toe en roer.

Prak de banaan en voeg deze toe.

Voeg de overige producten toe. Meng ze tot een homogeen mengsel.

Schep met een theelepel het koekjesdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.

Druk deze krokante koekjes lichtjes aan om ze plat te maken.

Doe de chocoladedruppels erin en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C, tot ze helemaal gaar zijn.

Haal de pindakaas havermoutkoekjes eruit en laat goed afkoelen in de koelkast.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling