Ansjovis en tonijn paté

Deze vispaté is waarschijnlijk de snelste en lekkerste die ik ooit heb geprobeerd. Het kan heel geschikt zijn voor uw kersttafel of een andere gelegenheid.

Om het voor te bereiden, heb je een apparaat nodig waarin je de producten kunt malen - een mixer of blender.

Voeg eerst de boter toe, die zacht en op kamertemperatuur moet zijn, maar niet te zacht. Mix met behulp van het apparaat totdat het een luchtige crème wordt.

Voeg de gepelde gekookte eieren, de tonijn en de gezouten ansjovis toe.

Breng op smaak met zwarte peper en mix tot een bijna perfect glad mengsel is verkregen.

Serveer de tonijnpaté in kommen of in de tonijnvorm zelf.

Dit geeft het een meer authentieke en originele uitstraling.

Begeleid de ansjovis en tonijnpaté met crackers of toast.

Geniet ervan en een fijne vakantie!