Zelfgemaakte kippenlevertjes met ui
10/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Dit beproefde recept voor zelfgemaakte kippenlevertjes met ui is populair in de hele wereld en met goede reden"
Producten
- voor lekkere kippenlevertjes heb je nodig
- kippenlevertjes - 500 g
- uien - 4
- tomaten - 2 el (uit blik)
- melk - 50 ml
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- paprikapoeder - 1 tl
- zonnebloemolie - 30 ml
Voorbereiding
Reinig en was de kippenlevertjes zeer grondig onder stromend koud water en onder hoge druk.
Doe ze in een bak met deksel en voeg de melk toe. Laat minimaal 2 uur in de koelkast staan. Nadat je ze eruit hebt gehaald, giet je er kokend water over. Snijd de uien in halve maantjes.
Giet de olie in een diepe koekenpan en fruit de uien tot ze glazig zijn geworden, voeg dan het paprikapoeder toe. Voeg de lever toe en laat op middelhoog vuur 20 min. meebakken.
Voeg vervolgens de tomaten uit blik toe en laat het vocht 5 minuten iets verdampen. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Zelfgemaakte kippenlevertjes met ui zijn heerlijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
