Rijst met kippenlevers, uien en wortelen
20/03/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
60 min.Totaal
80 min.Porties
6"Als je toch kippenlevers over hebt, waarom gebruik je deze dan niet om deze heerlijke rijst met kippenlevers, wortelen en uien te maken"
Producten
- rijst - 1 1/2 kopjes
- kippenlevers - 500 g
- kippenbouillon - 1 blokje
- wortelen - 1
- uien - 2
- zonnebloemolie - 6 el
- zout
- zwarte peper - 1/4 tl
- peterselie - om te bestrooien
Voorbereiding
Maak de wortel en ui schoon, snijd ze fijn en bak ze tot ze zacht zijn.
Voeg in de koekenpan de goed gewassen rijst, een glas water en het bouillonblokje toe.
Roer tot het water door de rijst is opgenomen en breng op smaak met zwarte peper en zout.
Doe de rijst in een ovenschaal, voeg nog eens 1 1/2 kopje water toe en plaats de kippenlevers erop.
Bak de levers met rijst in de oven gedurende 60 minuten of tot ze klaar zijn op 200°C.
De rijst met kippenlevers, wortelen en uien wordt geserveerd en besprenkeld met peterselie.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
