Spaghetti met zeeduivel en saus
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
3"Bij deze spaghetti met zeeduivel en saus hoort een lekkere wijn, maar die mag je zelf kiezen"
Producten
- spaghetti - 250 g
- zeeduivel - 250 g
- olijfolie - 4 el
- peterselie - 1 tl
- knoflook - 3 teentjes
- melk - 300 ml
- bloem - 1 el
- zwarte peper
Voorbereiding
Verwijder het vel van de zeeduivel en snijd hem in schijfjes.
Bak in olijfolie.
Zorg dat de koekenpan op het fornuis warm is, maar niet te heet. Roer af en toe goed door.
Kook ondertussen de spaghetti.
Als de zeeduivel gebakken is, voeg je de geplette knoflook toe (je kunt ook een knoflookpers gebruiken). Bestrooi het met de bloem en boter, meng alles snel en giet de melk erbij.
Bak gedurende 5 minuten en voeg dan zwarte peper, peterselie en het zout toe.
Zeef de spaghetti, voeg het toe aan de pastasaus en kook alles samen nog eens 2-3 minuten.
Serveer en eet de spaghetti met zeeduivel en saus terwijl het warm is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
