Zeeduivel met aardappelen in saus
Foto: Lenka
06/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
60 min.Totaal
80 min.Porties
3"Zeeduivel met aardappelen in saus is een perfect zomergerecht"
Producten
- zeeduivelfilets - 400 g
- verse aardappelen - 1 kg
- zure room - 200 g
- witte wijn - 50 ml
- mosterd - 2 el
- zwarte peper - naar wens
- zout - naar wens
- peterselie - naar wens
- olijfolie - naar wens
Voorbereiding
Was de ongeschilde aardappelen.
Was de zeeduivelfilets en laat het water er uit lekken.
Leg het bakpapier op de bakplaat en leg de aardappelen erop.
Besprenkel ze met olijfolie en bak ze een half uur op 250°C.
Voeg de zeeduivel toe en bak deze aan beide kanten 7 minuten.
Meng de zure room, witte wijn, mosterd, zout en zwarte peper.
Giet deze saus over de aardappelen en bak ze nog eens tien minuten.
Haal de zeeduivel met aardappelen in saus uit de oven en bestrooi het gerecht met peterselie.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
