Klassieke donuts
Foto: Gergana Tsvetanova
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min."Laat de historici maar uitzoeken waar de donut oorsprongkelijk vandaan komt terwijl je zelf dit recept voor klassieke donuts opschrijft en maakt"
Producten
- melk - 300 ml
- gist - 1/2 kubus (vers)
- suiker - 5 el
- eieren - 3
- zonnebloemolie - 150 ml
- zout - 1 snufje
- vanillepoeder - 1
- bloem - 700 g
- Verder
- zonnebloemolie - om te frituren
- poedersuiker - om te bestrooien
Voorbereiding
Los de gist op in de melk en voeg een lepel suiker toe.
Laat het even activeren. Voeg de resterende suiker, de eieren, de olie en de vanille toe aan dit mengsel.
Zeef de bloem, maak een kuiltje en strooi het zout ernaast. Giet het mengsel in het kuiltje en kneed tot een zacht deeg. Bedek het met een handdoek en laat het 20 minuten rijzen.
Rol het deeg uit tot een laag en steek er cirkels uit met behulp van een glas.
Gebruik een plastic dop van een fles of een kleinere beker en maak een gat in het midden van elke cirkel.
Laat de donuts 15 minuten rijzen. Bak de donuts aan beide kanten in olie.
Bestrooi de klassieke donuts met poedersuiker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
