Gevulde courgette met gehakt uit de airfryer
Producten
- gehakt - 300 g (varken)
- lente uitjes - 1 - 2 stelen
- knoflook - 1 teentje (vers)
- peterselie - naar smaak (vers)
- zout - naar smaak
- courgettes - 2 - 3 (klein)
- gele kaas - geraspt
Voorbereiding
Verbazingwekkende gevulde courgette met gehakt uit de airfryer die ook in de oven bereid kan worden.
Het gehakt wordt zonder toevoegingen gebakken. Ik voeg geen olie toe. Als het klaar is, worden de fijngehakte uien, knoflook en peterselie er aan toegevoegd. Breng op smaak met zout.
De courgette wordt in kleine stukjes van ongeveer 5 cm gesneden. Het midden wordt voorzichtig uitgeschept met een lepel. De courgettes worden van onder naar boven in de mand van de airfryer gelegd. Bak op het braadprogramma gedurende 6 minuten op 185 graden. Ze worden niet gezouten.
Nadat de courgettestukken gebakken zijn, worden ze omgedraaid en gevuld met gehakt. Druk het gehakt met een lepel naar beneden om ze mooi te vullen. Bak gedurende 10 minuten op 185°C.
Druk vervolgens voorzichtig met een lepel erop om de vloeistof er uit te laten lopen. Als laatste wordt er wat geraspte gele kaas bovenop gedaan en worden de gevulde courgettes nog 2-3 minuten gebakken.
Dit airfryer recept is ook geschikt om in de oven te bereiden.
Geniet van mijn gevulde courgette met gehakt uit de airfryer!
