Koreaanse gehaktballetjes
13/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
60 min.Totaal
80 min.Porties
6"Een portie Koreaanse gehaktballetjes met aardappelpuree, alstublieft"
Producten
- gehakt - 600 g
- ui - 2 uien
- boter - 100 g
- bloem - 1 el
- tomatenpuree - 2 el
- hete pepers - 2
- brood - 2 plakjes
- eieren - 2
- zwarte peper - naar smaak
- aardappelpuree - 500 g
- zout - naar smaak
- olie - om te bakken
Voorbereiding
Het gehakt wordt gemengd met de gesnipperde ui, het geweekte en uitgeperste brood, de eieren, zwarte peper en zout. Vorm kleine gehaktballetjes en bak ze in de verwarmde olie.
Bak de bloem in de boter, voeg de tomatenpuree toe, verdund met een beetje water. De saus wordt op laag vuur gekookt. Hete pepers worden toegevoegd en de gehaktballetjes worden in de saus gegoten.
Nadat ze een tijdje hebben gekookt, worden ze eruit gehaald en op de bereide aardappelpuree gelegd. Bij het serveren wordt de saus apart geserveerd.
De Koreaanse gehaktballetjes zijn klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
