Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
Foto: Dobrinka Petkova
12/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
45 min.Totaal
60 min.Porties
4"Een diner met pittige gehaktballetjes in tomatensaus is dubbel zo lekker met vrienden"
Producten
- gehakt - 500 g
- uien - 1
- wortelen - 1
- brood - 1 snee (in melk gedrenkt)
- zout
- zwarte peper
- cayennepeper - 1/2 tl
- zonnebloemolie
- voor de saus
- uien - 1
- knoflook - 2 - 3 teentjes
- tomatenpuree - 1 el
- suiker - 1 tl
- tomaten - 500 g (gepeld)
- zout
- zwarte peper
- oregano
- tijm
Voorbereiding
Doe het gehakt in een kom. Voeg de fijngesneden ui en geraspte wortel toe. Voeg het brood en de kruiden toe.
Meng goed en vorm kleine gehaktballetjes. Bak ze in een koekenpan met verwarmde olie.
Fruit de ui in dezelfde pan. Voeg de tomatenpuree en de gepelde tomaten toe.
Voeg de kruiden toe en doe de gehaktballetjes terug in de saus. Kook ongeveer 35 minuten op een laag vuur.
Serveer met gekookte aardappelen en bestrooi met peterselie.
De pittige gehaktballetjes in tomatensaus zijn klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
