Gehaktballen met tomatensaus en mais
29/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
35 min.Totaal
55 min.Porties
6"Deze gehaktballetjes met tomatensaus en mais zijn een interessante combinatie die je niet onbewogen zullen laten"
Producten
- gehakt - 500 g
- rijst - 3 el (gekookt)
- eieren - 1
- knoflook - 1 - 2 teentjes
- uien - 1
- lente uitjes - 2 stengels
- paprikas - 1
- tomatenpuree - 3
- bloem - 1 el
- mais - 150 g
- kruiden - optioneel
- peterselie
Voorbereiding
Doe het gehakt in een geschikte kom. Voeg de gekookte rijst, het ei en zout naar smaak toe. Een beetje olie wordt in een geschikte bakvorm gegoten.
Het wordt in de oven verwarmd en de fijngesneden uien, knoflook, lente-uitjes en paprika worden gebakken. Los de bloem op in het water (ongeveer 500 ml) en voeg de tomatenpuree toe. Giet het over de groenten in de bakvorm.
Laat de saus koken en voeg de kruiden toe. Het gehakt wordt tot gehaktballetjes gevormd en in de saus gedaan.
Dek af met folie en laat de schaal tien minuten in de oven staan. Daarna wordt de folie verwijderd, wordt de maïs toegevoegd en na enkele minuten uit de oven gehaald.
De gehaktballetjes met tomatensaus en mais zijn erg lekker!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
