Traditionele kippenlevertjes en hartjes
Foto: Kulinarna mreja
27/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
4"Plezier is gegerandeerd als je brood met een korstje toevoegt aan deze traditionele kippenlevertjes en hartjes"
Producten
- kippenlevers - 500 g + harten
- uien - 4
- paprikas - 5 (geroosterd en geschild)
- zout
- zwarte peper
- bonenkruid
- peterselie - 1/2 bosje
- tomaten - 200 g (gemalen)
- olijfolie
- water - 200 ml
Voorbereiding
De kippenlevers en harten worden zeer goed schoongemaakt en kort gebakken in de olijfolie.
Voeg de grof gesneden ui toe en als deze zacht wordt, voeg je de gesneden paprika, tomaten en kruiden toe.
Er wordt water bijgeschonken en het gerecht wordt op laag vuur gestoofd totdat het klaar is, door indien nodig meer water toe te voegen.
Voor het serveren wordt deze biersnack bestrooid met fijngehakte verse peterselie.
De traditionele kippenlevertjes en hartjes zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
