Varkensleverpate met fruit
02/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
4"Veel mensen houden van pate, maar niet degene die je in de winkel koopt. Hier heb je een recept voor varkensleverpate met fruit om je liefde voor pate weer aan te wakkeren"
Producten
- varkenslever - 200 g
- uien - 1
- appels - 1
- zout
- zwarte peper - naar smaak
- boter - 40 g
- abrikozen - 2 - 3 (gedroogd)
- tijm - 1 snufje
- kookroom - 2 - 3 el
Voorbereiding
Snijd de ui fijn, schil de appel en snijd hem in dunne stukjes. De varkenslever moet in dunne stukjes worden gesneden.
Bak de producten een paar minuten in de verwarmde boter, haal ze vervolgens van het vuur en laat ze goed afkoelen.
Doe ze in een blender, voeg de kruiden en gedroogde abrikozen toe en mix tot een gladde massa.
Voeg een beetje kookroom toe en meng opnieuw. Giet de varkensleverpate met fruit in een geschikte bak en zet deze een paar uur in de koelkast. Serveer met toast.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
