Rode linzensoep met sojasaus
06/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
15 min.Totaal
20 min.Porties
10"Een vegan versie van heerlijke linzen, die je met trek kunt eten"
Producten
- rode linzen - 1 kop
- wortelen - 1
- maïs - 1 blik
- sojasaus - 3 el
- olijfolie - 1 el
- azijn - 1 el
- tofu - 200 g
- knoflook poeder - naar smaak
- gember poeder - naar smaak
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snijd de wortel fijn en zet hem met al het water op het vuur voor de linzensoep.
Als het water kookt, voeg je de gewassen linzen toe.
Zodra de linzen zacht zijn, voeg je de maïs, de tofu blokjes en de kruiden toe.
Voeg de sojasaus, olijfolie en azijn toe, zoveel zout als je wilt, roer en laat nog 2-3 minuten op het vuur staan. Je kunt ook een deksel erop doen als het fornuis uitstaat.
De rode linzensoep met sojasaus is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
