Vers vlierbessensap met bruine suiker en honing
Producten
- vlierbes - 5 bloesems, groot
- gefilterd water - 1 liter
- bruine suiker - 5 el, volle lepels
- natuurlijke kruidenhoning - 3 el
- citroensap - van 1/2 citroen of naar smaak
Voorbereiding
Een uitzonderlijke verfrissende vlierbessensap met bruine suiker en kruidenhoning voor een zonnige picknick met het gezin!
Giet 1 liter gefilterd water in een middelgrote glazen kan.
Spoel de 5 grote vlierbloesems af en onderzoek ze zorgvuldig op insecten. Dompel de aromatische witte bloemen in de kan.
Voeg 5 volle eetlepels bruine kristalsuiker, 3 eetlepels natuurlijke kruidenhoning en vers geperst sap van ongeveer een halve citroen (of naar smaak) toe.
Roer tot de suiker en honing zijn opgelost en dek af met een deksel. Laat de kan 24 uur staan op een donkere en koele plaats, eventueel afgedekt met een katoenen linnen doek.
Serveer na 1 dag het verse vlierbessensap met bruine suiker en honing van voorjaarsvlierbloesems, vers gekoeld in een glas met een stukje favoriete zelfgemaakte cake of citroencake.
Heerlijk!
