Huisgemaakte sultan Mouhallabié
Foto: Sevda Andreeva
12/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
30 min.Totaal
60 min.Porties
4"100% je hebt zelfgemaakte Mouhallabié geprobeerd, maar niet op deze manier - Huisgemaakte Sultan Mouhallabié volgens origineel Turks recept! Je zult je vingers aflikken"
Producten
- bloem - 1 kop
- suiker - 1 kop
- zetmeel - 1 el
- rijstmeel - 1 el
- boter - 3 el
- melk - 2 1/2 kop
- geitenmelk - 2 1/2 kop
- vanille aroma - 1 tl
Voorbereiding
Giet de gesmolten boter, bloem, zetmeel en rijstmeel in een pan waarin we de room gaan koken.
Bak de bloem lichtjes op laag vuur en voeg geleidelijk de melk toe, onder voortdurend roeren.
Nadat de room kookt, voegt u de suiker toe, roert u het mengsel voortdurend gedurende 3-4 minuten en haalt u het van het vuur.
Voeg de vanille toe. Laat de room iets afkoelen en klop met een mixer ongeveer 30 seconden.
Verdeel de room in kommen, die zijn bevochtigd met water, en zet ze in de koelkast om een nacht uit te harden. Serveer de room ondersteboven, bestrooid met gemalen pistachenoten.
De huisgemaakte sultan Mouhallabié is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
